Bei der Anzeige nach E-Nummern werden die dazu erfaßten Informationen im Detaildatenfenster angezeigt. Dazu gehören Rubrik, Herstellung, Verwendung, Häufigkeit der gewählten E-Nummer in den erfaßten Lebensmitteln und vieles mehr. Durch Doppelklick auf eine E-Nummern werden alle Bewertungen und alle Lebensmittel angezeigt, die in einer Verbindung mit diesem Zusatzstoff stehen.